Inilah Makanan Yang Dapat Mencegah Kanker Usus

Sebuah studi baru menunjukkan diet kaya serat dapat mengurangi kemungkinan kematian akibat kanker usus besar.

Di antara orang yang diobati untuk kanker usus besar non-metastasis, setiap 5 gram serat yang ditambahkan ke makanan mereka mengurangi kemungkinan kematian mereka hampir 25 persen, kata pemimpin peneliti Dr. Andrew Chan. Chan adalah seorang profesor di departemen kedokteran di Harvard Medical School.

"Apa yang Anda makan setelah didiagnosis bisa membuat perbedaan," kata Chan. "Ada kemungkinan bahwa peningkatkan asupan serat sebenarnya dapat menurunkan tingkat kematian akibat kanker usus besar dan bahkan mungkin penyebab lainnya."

Chan mengingatkan, bagaimanapun, bahwa penelitian tersebut tidak membuktikan bahwa serat tambahan menyebabkan orang hidup lebih lama, hanya saja keduanya terkait.

Serat telah dikaitkan dengan kontrol insulin yang lebih baik dan sedikit pembengkakan, yang dapat menyebabkan kelangsungan hidup yang lebih baik, sarannya. Selain itu, diet serat tinggi dapat melindungi orang dari pengembangan kanker usus besar di tempat pertama.

Manfaat terbesar dikaitkan dengan serat dari sereal dan biji-bijian, menurut laporan tersebut. Serat nabati dikaitkan dengan pengurangan kematian secara keseluruhan, namun tidak secara khusus dalam kematian akibat kanker usus besar, dan serat dari buah tidak terkait dengan pengurangan kematian akibat sebab apapun.

Serat dari makanan, bukan suplemen, dikaitkan dengan kelangsungan hidup yang lebih baik, kata Chan, yang juga seorang profesor gastroenterologi di Massachusetts General Hospital di Boston.

Serat bermanfaat bagi semua orang, tidak hanya orang dengan kanker usus besar, kata Samantha Heller, ahli gizi klinis senior di New York University Medical Center di New York City.

"Orang Amerika mendapatkan makanan yang asupan seratnya tinggi," katanya. "Faktanya, kurang dari 3 persen orang Amerika mendapatkan asupan serat yang direkomendasikan 25 sampai 38 gram per hari."

Serat sangat penting untuk kesehatan dan pencegahan penyakit yang optimal, Heller menjelaskan.


Serat yang ditemukan dalam makanan membuat sistem pencernaan  bergerak, meningkatkan kenyang, membantu dalam manajemen berat badan, melawan kanker dan memberi makan triliunan mikroba bermanfaat yang tinggal di usus dan usus, katanya.

"Serat tanaman adalah makanan pilihan untuk mikroba sistem pencernaan ini," kata Heller. "Penelitian menunjukkan bahwa ketika kita memberi mereka makanan dengan baik, mereka membuat kita tetap sehat, melawan penyakit - seperti kanker, penyakit jantung, diverticulosis dan multiple sclerosis - dan bahkan dapat membantu mengurangi depresi dan penyakit jiwa lainnya."

Serat makanan ditemukan pada makanan nabati, seperti kacang-kacangan, biji-bijian, kacang-kacangan, sayuran dan buah-buahan. "Bila Anda mengonsumsi lebih banyak tanaman yang Anda muat di serat, vitamin, mineral dan antioksidan," katanya.

Untuk mendapatkan lebih banyak serat dalam makanan Anda, Heller menyarankan untuk memiliki selai kacang dan sandwich pisang pada roti gandum untuk makan siang, dan camilan dengan edamame panggang atau hummus dan kuntum brokoli.

Termasuk dua sisi sayuran dengan setiap makan malam, makan kerupuk gandum dan sereal seperti gandum robek, dan swapping nasi putih dan kentang goreng untuk quinoa, barley, oat dan faro juga akan membantu, dia menasihati.

Untuk penelitian tersebut, Chan dan rekan-rekannya mengumpulkan data tentang 1.575 pria dan wanita yang ikut serta dalam Nurses' Health Study and Health Professionals Follow-up Study, dan yang telah dirawat karena kanker kolon atau dubur yang tidak menyebar melampaui usus besar.

Secara khusus, penelitian ini melihat konsumsi serat total dalam enam bulan sampai empat tahun setelah diagnosis kanker peserta. Para peneliti juga melihat kematian akibat kanker usus besar dan penyebab lainnya. Dalam periode delapan tahun, 773 peserta meninggal, termasuk 174 dari kanker kolorektal.

Kesimpulan penelitian terbatas, menunjukkan sebuah asosiasi tapi bukan bukti, karena peserta melaporkan sendiri berapa banyak serat yang mereka makan dan dari mana asalnya, yang berarti data tersebut dapat disalahkan oleh ingatan orang-orang dan kecenderungan untuk memberi tahu peneliti apa yang mereka pikirkan ingin mendengar.

Laporan tersebut dipublikasikan secara online 2 November di JAMA Oncology.

Sumber: www.usnews.com

No comments

Dilarang Berkomentar dengan menggunakan unsur-unsur SARA atau mencemarkan nama baik seseorang dalam bentuk apapun.

Powered by Blogger.