Resep Kue Sus Renyah Dan Gurih

HALUTSIANA.COM- Bagi para bunda yang ingin mencoba resep sederhana dari halutsiana.com, berikut cara kue sus renyah
Bahan-bahan resep sus gurih dan kering :
  • Tepung terigu protein sedang 125 mg
  • Tiga butir telur ayam
  •  Baking powder, setengah sendok teh
  • Air matang 250 ml
  • Garam, seperempat sendok teh
  • Margarin, 100 gr

halutsiana.com
Cara membuat kue sus kering:
  1.  Pertama-tama rebus air sampai mendidih.
  2. Tuangkan garam dan 100 gram margarin. Supaya garam larut dan margarine mencair serta tercampur merata.
  3. Setting api dengan nyala kecil, tambahkan secara perlahan 125 gram tepung terigu sambil diaduk merata. Lakukan sampai tepung terigu habis dan adonan menjadi kalis kemudian matikan kompor dan angkat.
  4. Masukan telur ke dalam adonan satu per satu sambil diaduk supaya tercampur merata.
  5. Selanjutnya, tambahkan adonan dengan 60 gram keju cheddar parut dan ½ sendok baking powder. Aduk kembali sampai tercampur merata.
  6. Siapkan loyang dengan olesan margarin di atasnya.
  7. Masukkan adonan ke dalam plastik atau piping bag. Tekan plastik atau piping bag supaya adonan keluar lalu bentuk kecil-kecil atau sesuai selera di atas loyang yang sudah disiapkan di atas. Beri jarak supaya adonan tidak saling menempel saat mekar dan merekah.
  8. Taburi adonan dengan paritan keju cheddar, kemudian panggang di atas loyang dalam oven dengan suhu ±190°C selama 15 menit atau sampai matang.
  9. Kurangi suhu pemanggangan sampai 130°C, diamkan beberapa saat sampai adonan berubah warna kuning kecoklatan dan matang.
Sumber: kuliner123.com

Post a comment

0 Comments